2011/05/19

Today's dish

「さわら」の塩焼き。今が旬の魚です。

秋田県の特産品「いぶりがっこ」。 Smoked Japanese radish



2 件のコメント:

zingo de mopsje さんのコメント...

魚+春=鰆(さわら)ですものね。
オランダの魚屋ではまだ見かけていません・・・。

いぶりがっこはご飯よりもお酒が合うと思います。
美味しいですよね~(^^

panda wash さんのコメント...

今度オランダ料理を食べてみようと言うことになり、都内でお店を探してみます。
なにやら北区の東十条辺りにあるといううわさ。